Buffet japonês Eventos Florianópolis

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ingredientes: wasabi em pó e água como preparar : coloque 1 colher de sopa de pó em um recepiente e acrescente, aos poucos, colheres de água, misturando até obter uma consistência de pasta. Misture bem , quanto mais rapido for misturado mais forte ele vai ficar. Cubra com filme-plástico e deixe descansar por 30 minutos. wasabi comprado pronto não nescessita o preparo,pois já vem pronto para consumir. Curiosidade :Wasabi é um termo japonês que significa "rosa das montanhas". Talvez pela coloração púrpura das folhas quando jovens, é encontrado ainda hoje nas montanhas, no leito dos rios de água gelada e límpida. Não é à toa que o melhor wasabi vem da região de Shizuoka, aos pés do Monte Fuji, e pode chegar a custar U$ 50 a unidade (40g).O wasabi acabou se tornando, ao lado do shoyu, um condimento japonês imprescindível. Com a qualidade de disfarçar o cheiro do peixe cru e pela característica picante, ganhou adeptos no mundo inteiro e atualmente é cultivado no Canadá, na Nova Ze

Ingredientes - 01 litro de água - ¼ de queijo de soja ( tofu ) - ½ envelope de caldo de peixe ( hondashi ) - 01 colher de sopa de alga cut wakame - 01 colher de chá de açúcar - 02 colher cheia de missô Modo de preparar - ferva a água - coloque o hondashi - coloque o missô e dissolva bem na água - coloque o tofu cortado em cubos pequenos ( 01 cm ) - a alga wakame e apague o fogo - coloque o açúcar - sirva durante a refeição

Chá verde: Bebida saudável Chá verde contém antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce Entre os efeitos no organismo, a influência no peso e na composição corporal Rico em substâncias que promovem benefícios à saúde, estudos têm demonstrado que o chá verde (Camellia sinensis) pode reduzir vários tipos de patologias, como câncer e as doenças cardiovasculares. A bebida também contém substâncias capazes de controlar a glicemia, além de fluoreto, que ajudaria a proteger os dentes contra as cáries e teria efeito antibacteriano global. De acordo com a nutricionista da Academia Aquasport, Heloísa Piccinato, pesquisas comprovam que a administração oral de cápsulas de chá verde estimula a termogênese e a oxidação de gorduras. “Isso pode influenciar potencialmente o peso e a composição corporal por meio de mudanças no gasto energético”, esclarece. Consumo A especialista explica que a quantidade ideal para consumo são quatro a seis xícaras de chá verde por dia. “Para fazer a infusão, col

Ingredientes - 06 pepino japonês - 02 pimenta vermelha s/semente - 06 colher de sopa de sal grosso - 01 lata de cerveja Modo de Preparar - lave o pepino e coloque num saco sem furos - junte o sal e cerveja e pimenta - aguarde 24 horas - retire do saco e lave os pepinos e a pimenta - corte em diagonal a cada 02 cm . 35 kcal Porção : 05 pessoas